株式会社マルケン菊地商店

「塩たら生産量日本一」の塩竈で塩たらメーカーの老舗として品質を重視した商品を加工製造しています。平成28年春より新設備を整備した新工場にて加工生産開始。漬魚等も製造しています。

所在地
〒 985-0001  宮城県塩竈市新浜町一丁目24-11
ウェブサイト
https://www.maruken-kikuchi.com
お問い合わせ先
菊地 秀行
TEL. 022-362-0076  FAX. 022-362-0084
塩鱈(フィレー)

生鮮魚介類

塩鱈(フィレー)

厳選した天然ロシア産の鮮度・味抜群の特上質な真鱈だけを使用しています機械では加工できない大型 サイズを主流に扱っているため、一尾一尾職人が丁寧に手切りにて加工しています。独自の解凍・塩水 漬け込み製法で透明感・身のしまりに秀でた商品です。プリプリとした弾力のある食感で、鍋に入れて も身崩れしないのが最大の特徴です。

主原料：真鱈（ロシア産）
正味重量：5kg
賞味期限：D+5日間
保存温度帯：冷蔵（5℃以下）