株式会社 間宮商店
1966年創業の干物店。今年で58年になります。もともとは、まぐろ問屋でその目利きの力を活かし、原料になる三陸・北海道など国産の原料を直接目利きをして使用しています。創業以来、無添加にこだわり、衛生的な工場で製造。干物でありながら塩辛くならないように薄味でしっとりと仕上げてあります。
- 所在地
- 〒 985-0001 宮城県 塩釜市新浜町 1丁目21-8
- ウェブサイト
- http://www.mamiyaenzo.jp/
- お問い合わせ先
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大沼 勉TEL. 022-365-3890 FAX. 022-364-6356MAIL. @
その他製品
うみ茶漬け 金目鯛
高級魚として知られる金目鯛を使用しました。鮮やかな見た目と同様に身や脂の上品な甘みが特徴です。干物にすることで一つ上の味わいに仕上がりました。出汁は魚の旨味を最も引き立てるシンプルな昆布だしをベースに、料理酒を加えることで後味をすっきりと仕上げました。金目鯛のしっとりとのった脂の甘みを堪能できるお茶漬けセットです。
主原料：金目鯛（宮城県）
正味重量：1食（【ひもの：35ｇ】【だし汁：10ｇ】【かやく：2.8ｇ】)
賞味期限：D+90
保存温度帯：常温